Preţuri de Sahara pentru apa potabilă din Sighişoara…

Asta ne-ar putea aştepta în următorii ani dacă Consiliul local Sighişoara nu găseşte o ieşire alternativă din dilema în care se află după decizia Consiliului judeţean Mureş de a se retrage din proiectul „Extinderea şi reabilitarea infrastructurii de apă şi apă uzată în judeţul Mureş”. Dacă Consiliul Local Sighişoara decide să rămână parte a proiectului, contribuţia de la bugetul local pentru implemetarea acestuia ar creşte de aproape trei ori, la fel şi contribuţia societăţii furnizoare a serviciilor de apă şi canalizare. Acest lucru ar duce inevitabil la majorarea preţurilor la apă şi canalizare.

Scumpiri exagerate la apa şi canal?

În câţiva ani preţul apei potabile furnizată sighişorenilor s-ar putea majora cu 55% iar cel al canalizării ar putea să crească cu 140%. Este o prognoză prezentată consilierilor locali sighişoreni în cadrul şedinţei extraordinare a forului legislativ local din 7 octombrie de către Emil Fabian, directorul filialei Sighişoara societăţii furnizoare de apă, Aquaserv SA. Această prognoză ar putea deveni realitate în situaţia în care Sighişoara va rămâne parte a proiectul „Extinderea şi reabilitarea infrastructurii de apă şi apă uzată în judeţul Mureş” din cadrul Programului Operaţional Sectorial de Mediu, proiect ce urmăreşte creşterea calităţii apei potabile prin modernizarea Uzinei de apă, înlocuirea conductei de aducţiune, extinderea reţelei de apă cu 5 km. şi a reţelei de canalizare cu 9 km. şi modernizarea staţiei de epurare. Iniţial în acest proiect Sighişoara trebuia să participe cu suma de 194 mii de euro, dar odată cu retragerea Consiliului judeţean din proiect valoarea a fost majorată la 724 mii de euro, contribuţie directă la care se mai adaugă o garanţie de 117 mii de euro. Operatorul de apă-canal ar trebui să contribuie cu diferenţa, adică cu 585 mii de Euro. Consilierii locali au termen de gândire până la următoarea şedinţă pentru a stabili daca vor rămâne sau nu parte a proiectului. Dacă Sighişoara se decide să rămână în proiect această decizie se va resimţi în creşterea tarifului la serviciile furnizate de Aquaserv, iar municipalitatea va fi nevoită din nou să se îndatoreze. În acest moment în Sighişoara preţul apei potabile este de 2,7 lei/mc. (TVA inclus), iar cel al canalizării de 1,51 lei/mc. (TVA inclus). Pe de altă parte, dacă decide să se retragă nu va respecta standardele de calitate iar în viitor se vor aplica penalităţi pentru această situaţie. Prin retragerea Consiliului judeţean Mureş proiectul „Extinderea şi reabilitarea infrastructurii de apă  şi apă uzată în judeţul Mureş” va afecta toate bugetele localităților racordate la operator într-o perioadă de criză şi lipsă a lichidităților.

Anca Maria Radu

Metafora fotografică

 

Foto: Adrian Diţă

Dacă lucrurile ar sta altfel în învăţământul românesc, aş putea denumi fotografia asta „Ferestre către un viitor luminos”. Însă în actualele condiţii nu ştiu cât de luminos va fi viitorul. Iar dacă totuşi, unii dintre copiii ce se află în dosul acelor ferestre au şansa unui viitor luminos, acela va fi, din păcate departe de casă. Dar poate că sunt eu prea pesimist…

După mine, potolu’! Reţeta culinară săptămânală, pe bune. Adrian Diţă vă recomandă: Coq au vin (sau cocoş cu vin)

Se zice că găina bătrână face supa bună. Eu zic că nu e suficient ca găina să fie bătrână, ci trebuie ca şi bucătarul să fie cât de cât iscusit. Iar cei mai iscusiţi bucătari ar fi franţujii, sau cel aşa se dau ei rotunzi, astfel că săptămâna asta o să vă recomand ceva de prin bucătăria ţării al cărei simbol este cocoşul galic. Apropo de cocoş, cât o fi el de simbol naţional pentru francezi, bucătarii lor nu se sfiesc să-l gătească în cele mai felurite moduri. Pentru că sâmbătă francezii nu ne-au lăsat să-i batem la fotbal, vă propun să gătim cocoşul ăla al lor după propria lor reţetă după ce în prealabil „conlocuitorii” noştri de prin Franţa l-au găbjit de prin coteţele broscarilor în bine-cunoscutul stil „jumulit şi dosit”, înainte de a fi expulzaţi. Deci, pentru un cocoş galic cu vin vă mai trebuie, pe lângă un cocoş mare dar tânăr, 5 căţei de usturoi, 2 cepe, 3 frunze de dafin, vreo 10 rămurele de cimbru, 100 de deţi de cognac franţuzesc, 3 sfert de litru de vin franţuzesc, 2-3 linguriţe de făină, 2 morcovi, o juma’ de legătură de tulpini de pătrunjel, o linguriţă de boabe de piper negru, sare, piper măcinat şi o bucată de carne de porc sărată. Acuma, procedaţi în felul următor: puneţi boabele de piper, ierburile şi legumele într-un bol. Tăiaţi cocoşul în 8 bucăţi (după ce în prealabil l-aţi jumulit), îndepărtaţi oasele spinării şi apoi tăiaţi aripile pe care le păstraţi pentru supă. Tocaţi mărunt ceapa, usturoiul şi morcovul şi puneţi-le la călit. Adăugaţi bucăţile de cocoş peste legumele călite şi turnaţi şi vinul. Asiguraţi-vă că bucăţile de pui sunt acoperite bine cu vin. După un singur clocot, luaţi de pe foc şi păstraţi această marinată la loc răcoros în jur de 24-36 de ore. A doua zi scoateţi bucăţile de cocoş din marinată şi uscaţi-le complet cu prosoape din hârtie. Păstraţi marinata. Puneţi sare şi piper din belşug pe bucăţile de cocoş şi lăsaţi-le să stea câteva minute. Între timp tăiaţi carnea de porc sărată în bucăţi mici. Încălziţi o oala mare la foc mediu şi adăugaţi carnea de porc. Amestecaţi ocazional până ce bucăţile devin aurii-maro şi crocante. Scoteţi-le cu o lingură şi păstraţi-le. Adăugaţi bucăţile de pui în untura rezultată din prăjirea cărnii de porc, daţi focul mare şi aşteptaţi ca bucăţile să se rumenească pe toate părţile. Scoateţi apoi carnea de pasăre şi puneţi făina în oală amestecând într-una, până ce devine aurie, apoi puneţi la loc în oal bucăţile de cocoş. Adaugaţi cognac-ul şi cu grijă daţi-i foc (flambaţi-l). Când flăcările se mai potolesc, adăugaţi marinata în care au stat bucăţile de cocoş, cu ierburi şi legume, şi puneţi la fiert. Micşoraţi focul şi lăsaţi o oră la foc mic, neacoperit. Scoateţi apoi din nou bucăţile de cocoş şi puneţi-le pe un platou. Strecuraţi zeama în care au fiert într-o oală mică fără a stoarce legumele, apoi scoateţi legumele. Fierbeţi supa rezultată la foc mic şi lăsaţi-o 5-10 minute, apoi adăugaţi în zeamă carnea sarată de porc. Mai lăsaţi să fiarbă la foc mic 1-2 minute, apoi cu sosul rezultat se stropesc bucăţile de cocoş. Cocoşul cu vin se poate servi cu garnitură de ciuperci bine prăjite. Bon appetit, Vive la France şi Hai România!

Cocoşul calic

“Investigaţie vizuală a lucrurilor anonime”

Luni, 4 octombrie a.c., Galeria de Artă Contemporană Turnul Fierarilor, s-a deschis cu o nouă expoziţie. Levi Fodor membru al Asociaţiei Artiştilor Plastici Alma Mater Castrum Sex Sighişoara şi-a vernisat prima expoziţie personală.

Levi Fodor are 41 de ani, este sighişorean şi a absolvit pictura la Facultatea de Arte plastice a Universităţii de Artă şi Design Cluj Napoca, în prezent fiind proaspăt admis la master în foto-video la aceeaşi prestigioasă universitate.

Reporter:  “Investigaţia” pe care ne-o propui este un interesant mixt între fotografia de artă şi pictură. De ce ai ales această formulă?

Levi Fodor: Originalitatea sau autenticitatea acestui demers este rodul unei cercetări, sau unor căutări ca să nu fiu neaparat pretenţios în exprimare…deci aş spune că este  un parteneriat între două aptitudini ale mele, pasiunea pentru pictură şi cea pentru fotografie. În această lume a firescului, aflată între armonie şi modernism, fotografiile mele fac obiectul unei ceremonii. Ele pun în valoare cotidianul, uneori atât de nesemnificativ, neobservat sau anonim: lumea cu obiectele ei cele mai nesemnificative. Urmele “anonime” pot fi doar vagi zgârieturi sau semne cromatice. Reperul  fotografiilor va fi astfel „arta powera” şi minimalism în pictură, iar demersurile conceptuale aluzii la expresivele „plante” ale lui Karl Blossfeldt şi Edward Weston în fotografie.

Rep.: Reducerea la anonim sau la minimal?

Levi Fodor: Investigatia mea tratează o natură redusă la esenţial ce devine mijloc plastic totodată. Caut frumuseţea în detalii, în mărunţişuri, în subiecte şi spaţii anonime. Individualizarea unor elemente aparent banale, imortalizarea şi personificarea lor, scoaterea în evidenţă a culorilor, căutarea complementarelor, devine scopul însuşi al fotografiei mele.

Rep.: Să fie vorba de interferenţe între arte ceea ce ne propui tu?

Levi Fodor: Referitor la pictură. Aici intervine relaţia mea cu o alta artă, la fel de iubită, şi apreciată de mine ca şi fotografia sau pictura: muzica. Şi da, iată că lucrurile chiar interferează sau se leagă. M-am bazat pe cunoştintele dar mai ales pe stările pe care de mic copil mi le-a provocat muzica clasică. În ultima perioadă am călcat pe un alt tărâm al muzicii, muzica minimalistă, descoperind piese ale unor  noi compozitori, ca John Cage, Steve Reich, Witold Lutoslawski, Yannis Xenakis, Ligeti Gyorgy etc. Nu sunt indiferent nici la muzica tibetană sau la cea japoneză tradiţională. Toate acestea au condus la câteva lucrări gestuale, abstracţionism gestual, încercând să creez structuri complexe, conglomerate una într-alta, cu traiecte de culoare, ce se întretaie, angajând relaţii armonice, uneori monocrome, sub influenţele muzicii minimaliste.

Rep: Crezi deci că arta traveresează toate simţurile?

Levi Fodor: Muzica şi pictura, după părerea mea au propiile lor înţelesuri, care stau acolo înlăuntrul lor şi ne aşteaptă să le simţim. Nu avem nevoie de nici un fel de istorisire care să ne spună exact ce înseamnă muzica sau pictura însăşi. Da, cred în aceste interferenţe, dacă ai timp să asculţi…sau să priveşti.

Un slide-show cu mai multe lucrări semnate de Fodor Levente găsiţi în secţiunea Galerii foto.

DT

“A servi mai presus de sine”- deviză, principiu moral sau îndemn?!

La nici două zile de la ultima activitate de anvergură, clubul Rotary – Sighişoara desfăşoară o altă acţiune umanitară care a capacitat pe toţi membrii săi, în diferitele sale etape, astfel că finalizarea ei a avut loc sâmbătă, 2 octombrie. Este vorba de ajutorarea unor familii afectate de inundaţiile din această vară.

Acţiunea a fost iniţiată imediat ce vestea nenorocirilor provocate de inundaţii a ajuns la noi. Întrunirile clubului au şi pus la cale o strategie minimală pentru realizarea unui transport cu ajutoare pentru sinistraţi. A funcţionat şi o convenţie neoficială între membrii celor trei cluburi din oraş: Rotary, Lions şi Y’s Men, de a acţiona în acelaşi spirit şi cu acelaşi scop. Nu s-a făcut nimic în pripă. Totul a fost organizat în aşa fel încât să se probeze nu numai bunele intenţii, ci şi eficienţa maximă. S-a făcut mai întâi o campanie de colectare a ajutoarelor, în principal haine şi pături. Un transport special a venit şi de la prietenii rotarieni din Belgia. Toate lucrurile au fost triate şi sortate pe categorii de vârstă şi mărime, apoi depozitate în cutii. Totul pentru a fi uşor de distribuit beneficiarilor. Din fondurile Rotary s-au cumpărat detergenţi şi săpunuri, iar de la Cesiro s-a primit o donaţie de căni şi farfurii. Când totul a fost pregătit  s-au stabilit şi beneficiarii acestor ajutoare: locuitorii afectaţi din judeţul Bacău, comunele Mărgineni, Săuceşti şi Satu Nou. Clubul Rotary i-a ajutat pe sătenii din Săuceşti, mai precis pe cei din Vale, căci acolo Siretul s-a revărsat cu furie şi a afectat grav casele celor care mai fuseseră loviţi de inundaţii şi în 2008. Sărmanii oameni nici nu apucaseră să se pună pe picioare şi necazul i-a ajuns din nou. Cele două maşini ce transportau ajutoarele au ajuns la şcoala din Săuceşti,  loc potrivit pentru distribuirea lor. Cele cinci familii prezente la acel moment în şcoală, mobilizate de direcţiune, au primit ce li s-a repartizat, apoi  au ajutat la descărcat. Încă 15 familii au primit, repartizate echitabil, haine, încălţăminte, detergenţi şi vase,  iar jucăriile a fost donate direct grădiniţei.

Mulţumirile celor prezenţi, recunoştinţa cu care au fost întâmpinaţi delegaţii clubului Rotary, precum şi imaginea unui sat în reconstrucţie, cu săteni care se bubcură de orice ajutor menit să le uşureze efortul financiar de refacere a gospodăriilor, pot fi dovezi că principiul moral care guvernează acţiunile Rorary a fost onorat din nou.

DMC